Журнал «Ресторанные ведомости» 10 (234) октябрь 2017 Zum Anzeigen klicken
  • Kommentare

Журнал «Ресторанные ведомости»

10 (234) октябрь 2017

Veröffentlicht am in "Essen & Kochen", Sprache — Russian. 84 Seiten.
Тема номера Как открыть ресторан. Новые подходы Cover story Александр Филин, президент Национальной Гильдии шеф-поваров России: «Шеф обязан всему коллективу, которым руководит: обязан научить, показать, объяснить и выстроить работу. Только он задает направление движения, никто не имеет права оспаривать его авторитет. Но надо понимать, что шеф-повар один отвечает за все, только на нем лежит эта огромная ответственность». Событие «Большая десятка». Как это было Кухня Станислав Песоцкий ра... Mehr anzeigen
Журнал «Ресторанные ведомости» — лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален — интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса. Мы не задаем вопросы, мы даем ответы! Mehr anzeigen
Optionen für digitale Abonnements:
1 Jahr
$59.99
6 Monate
$35.99
Diese Publikation (digital)
$5.99
  • Dies ist nicht die neueste Ausgabe dieser Zeitschrift. Durch das Abonnieren haben Sie keinen Zugriff auf diese bestimmte Ausgabe. Um diese Ausgabe zu erwerben, wählen Sie die Option "Diese Ausgabe (digital)" aus der obigen Liste.
  • Joomag verkauft keine Print Abonnements. Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte jederzeit per Live-Chat.

Andere Publikationen von "Журнал «Ресторанные ведомости»"

Alle Publikationen anzeigen