Книги издательства «Ресторанные ведомости» Секретные материалы шеф-поваров Zum Anzeigen klicken
  • Kommentare

Книги издательства «Ресторанные ведомости»

Секретные материалы шеф-поваров

Veröffentlicht am in "Business", Sprache — Russian. 152 Seiten.
Данная книга — полноценная коллекция идей, приёмов, спецэффектов, которые можно использовать на профессиональной кухне для создания собственного гастрономического почерка Mehr anzeigen
Первый том книги «Профессиональные стандарты индустрии питания» собрал стандарты, разработанные ФРиО и Центром изучения проблем профессионального образования при содействии Европейского фонда образования, регламентирующие обязанности шеф-повара предприятий питания, обязанности кондитера, а также обязанности повара. Mehr anzeigen
Diese Publikation (digital)
$12.99
  • Joomag verkauft keine Print Abonnements. Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte jederzeit per Live-Chat.

Andere Publikationen von "Книги издательства «Ресторанные ведомости»"

Alle Publikationen anzeigen