Книги издательства «Ресторанные ведомости» Как заработать на фастфуде Cliquez pour lire
  • Commentaires

Книги издательства «Ресторанные ведомости»

Как заработать на фастфуде

Publié sur dans “Business”, langue – Russian. 172 pages.
Книга особенно полезна для тех, кто вынашивает идею открыть собственный ресторан или столкнулся с кризисом и ищет пути выхода из него. Она помогает понять, как разработать или скорректировать формат, определиться с продуктом и сделать его технологичным, где искать трафик и как оптимизировать бизнес-процессы Plus
Первый том книги «Профессиональные стандарты индустрии питания» собрал стандарты, разработанные ФРиО и Центром изучения проблем профессионального образования при содействии Европейского фонда образования, регламентирующие обязанности шеф-повара предприятий питания, обязанности кондитера, а также обязанности повара. Plus

Autres publications de “Книги издательства «Ресторанные ведомости»”

Voir toutes les publications