Книги издательства «Ресторанные ведомости» Кухня открытого огня Cliquez pour lire
  • Commentaires

Книги издательства «Ресторанные ведомости»

Кухня открытого огня

Publié sur dans “Business”, langue – Russian. 167 pages.
Книга содержит в себе авторские рецепты, разделенные на три главы: «Тандыр», «Мангал и жаровня», «Печь». Plus
Первый том книги «Профессиональные стандарты индустрии питания» собрал стандарты, разработанные ФРиО и Центром изучения проблем профессионального образования при содействии Европейского фонда образования, регламентирующие обязанности шеф-повара предприятий питания, обязанности кондитера, а также обязанности повара. Plus
Cette publication (numérique)
$6.99
  • Joomag ne vend pas d'abonnements imprimés. Si vous avez des questions, veuillez nous contacter via Live Chat à tout moment.

Autres publications de “Книги издательства «Ресторанные ведомости»”

Voir toutes les publications