Книги издательства «Ресторанные ведомости» Секретные материалы шеф-поваров Clique para ler
  • Comentários

Книги издательства «Ресторанные ведомости»

Секретные материалы шеф-поваров

Publicado no e em "Negócios", idioma — Russian. 152 páginas.
Данная книга — полноценная коллекция идей, приёмов, спецэффектов, которые можно использовать на профессиональной кухне для создания собственного гастрономического почерка Mais
Первый том книги «Профессиональные стандарты индустрии питания» собрал стандарты, разработанные ФРиО и Центром изучения проблем профессионального образования при содействии Европейского фонда образования, регламентирующие обязанности шеф-повара предприятий питания, обязанности кондитера, а также обязанности повара. Mais
Esta publicação (digital)
$12.99
  • A Joomag não vende assinaturas impressas. Se você tiver qualquer dúvida, entre em contato conosco pelo chat online a qualquer momento.

Outras publicação de "Книги издательства «Ресторанные ведомости»"

Ver todas as publicações