Журнал «Ресторанные ведомости» 08 (232) август 2017 点击阅读
  • 评论

Журнал «Ресторанные ведомости»

08 (232) август 2017

出版日期 / “美食” / 语言—Russian / 68页
Тема номера Чистота и безопасность. Food Safety для ресторатора Cover story Арам Мнацаканов, основатель компании Probka Family: «Если говорить о каких-то новых ориентирах, то для меня это, безусловно, люди. Молодые , образованные, которые сегодня приходят в ресторанный бизнес и дают ему новое развитие». Мнение Екатерина Дроздова, совладелец и креативный директор кулинарной школы Chefshows by Novikov: «Если не выводить ресторанные профессии на другой социальный уровень, мы еще долго не увидим... 更多
Журнал «Ресторанные ведомости» — лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален — интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса. Мы не задаем вопросы, мы даем ответы! 更多

“ Журнал «Ресторанные ведомости»”的其他出版物

查看所有出版物