Veröffentlicht am in "Literatur", Sprache — English. 16 Seiten.
Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos
1. Definiciones, antecedentes y evolución de la Ingeniería de Alimentos
2. La Ingeniería de Alimentos en la UNAD
3. Tendencias e innovación en el sector de alimentos Mehr anzeigen
