Published on in “Education, Education”, language — Portuguese (Brazil). 48 pages.
Bem-vindo à segunda edição da revista A Química em Tudo! Agora você vai conferir uma parte do microcosmo da ciência dos alimentos, aprendendo sobre seu processo de produção, seus impactos na sociedade e de como várias técnicas vem sendo desenvolvidas para maximizar a fabricação e qualidade de produtos alimentícios. More
