Published on in “Photography”, language — Spanish. 16 pages.
Erlinda Quintana tiene un restaurante al sur de la ciudad de Bogotá y siendo oriunda de la ciudad de Cali con 77 años, ella recurre a largos recorridos en la plaza de mercado más cercana que es Corabastos para encontrar los vegetales más frescos la papa perfecta para el sancocho y la fruta más fresca para el jugo en su restaurante. More
