Published on in “Education”, language — Spanish. 14 pages.
Esta revista fue creada para conocer un poco más de fondo el hoy o la actualidad de las diferentes industrias de alimentos en este caso se expone la industria láctea, donde Conocemos unos de sus productos y procesos agroindustriales de la leche entera, teniendo en cuenta los peligros que inciden con el deterioro o acidificación de este producto, sus tendencias e innovaciones, donde conoceremos como se le aumenta o se le alarga la vida al producto con tecnologías emergentes de conservación,Thank More
