Publicado el en “Ciencia”, Idioma — Spanish. 9 páginas.
La Revista Digital de Fundamentos, Desarrollo y Actualidad de la Ingeniería de Alimentos se publica con el fin de ilustrar a cerca de los antecedentes y evolución de la doctrina al igual que las tendencias actuales con el fin de concientizar al lector acerca de la importancia de la industria alimenticia. Más
