KOPFSALAT – Das frische Magazin für Gastronomie und Verpflegungsprofis.
In dieser Ausgabe: Essbare Blüten, Rächern, Pflanzenmilch, Deprocessing, Levante Küche Plus
Das frische Magazin für Gastronomie und Verpflegungsprofis.
Seit September 2011 gibt es KOPFSALAT – und wir freuen uns, Ihnen alle zwei Monate unser Frische Magazin präsentieren zu dürfen, mit Themen wie Partner, neue Produkte, Trends, Nachhaltigkeit, besondere Rezepte, Regionales etc. Plus
