Publicado no e em "Negócios", idioma — Portuguese (Brazil). 15 páginas.
A carne de Wagyu produzida na Invernada Santa Fé é diferenciada. Todos os animais têm sua recria feita em pastagens de inverno e verão ( especialmente aveia, azevém e tifton) com suplementação específica para o marmoreio. Os animais vão para confinamento apenas na fase de... terminação. Mesmo no confinamento sua alimentação é 100% natural, e sem adição de quaisquer componentes que interfiram no sabor da carne. Isso é um grande diferencial na qualidade do produto final e seu paladar.Mais