Los azúcares y sus substitutos
en el paciante con diabetes 4
Recetas con verduras & hortalizas 6
Crêpes de calabacín 8
Brócoli con jamón 10
Ensalada de hinojo 11
Ensalada rusa agridulce 11
Torta de berenjena 12
Ensalada crocante 14
Mousse de apio y jamón 14/15
Sopa crema de puerros 15
Crema de alcauciles y camarones 16
Arrollado primavera 18
Tomates rellenos 20
Sopa crema de hongos shitake 21
Ensalada ahumada 21
Tarta de espinaca 22
Ensalada sorpresa 24
Corazones de alcauciles rellenos 26
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