Опубликовано в "Еда и кулинария", язык - Russian. 84 страниц.
Спецпроект
ТОП–100. Главные события, решения, идеи, тренды, открытия и люди 2017 года.
Тема номера
Здоровая еда. Что делать с этим трендом
Cover story
33 вопроса Дмитрию Блинову
У Дмитрия БЛИНОВА на сегодняшний день три ресторана в Санкт-Петербурге — Duo, Tartarbar, Duo.Asia. Без брони не сядешь, время пребывания гостя лимитируется, в верхней одежде в зал нельзя, банкетов нет, детского меню нет, зарплат у официантов нет… Еще
