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CULTURA GASTRONOMICA

GASTRONOMICA

Published on in “Food & Cooking, Food & Cooking”, language — Spanish. 11 pages.
La nueva invasión culinaria, Granda la identifica hace unos 25 o 30 años, con la introducción de productos importados. En los 90, en la Sierra, comienzan las primeras escuelas de cocina en universidades, apuntadas a lo internacional. More
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Tags: introduccion · sierra · culinaria · cosina · invación
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