Published on in “Food & Cooking”, language — Russian. 68 pages.
COVER STORY
Максим Коновалов в 2003 году основал и стал генеральным директором ресторанного холдинга Welcome Group, известного далеко за пределами своего региона и каждый год открывающего новый проект. Все заведения холдинга продуманы до мелочей, отличаются качеством и разнообразием концепций.
СПЕЦПРОЕКТ
ФУД-ТРЕНДЫ
Пляшем от печки: новая русская кухня.
Адепты «новой русской кухни» решили, что самое правильное — это соединить локальные российские продукты и традиционные вкусы с самыми соврем... More
