INGENIERIA DE ALIMENTOS: evolucion, tendencias e inovacion
revista
Published on in “Education”, language — Spanish. 13 pages.
En el presente numero de la revista se incluyen varios artículos con gran variedad de información que es o debiese ser del interés de nuestros lectores. Abordan temas que van desde que es la ingeniería de alimentos, sus antecedentes, innovación, actualidad y tendencias. More
