Журнал «Ресторанные ведомости» 11 (235) ноябрь 2017 Click to read
  • Comments

Журнал «Ресторанные ведомости»

11 (235) ноябрь 2017

Published on in “Food & Cooking”, language — Russian. 68 pages.
Событие Юбилейный ПИР. Репортаж с места событий Тема номера Ресторан в торговом центре. Специфика формата Cover story Тимур Ланский, один из самых опытных московских рестораторов, в девяностых создававший легендарные клубы, в «нулевых» построивший крепкую сеть ресторанов узбекской кухни, а теперь делающий ставку на фастфуд и жителей Патриарших прудов о том, почему российским предпринимателям надо ориентироваться не на тренды, а на бренды и почему в бизнесе иногда лучше обходиться без партн... More

Other publications of “Журнал «Ресторанные ведомости»”

View all publications