Журнал «Ресторанные ведомости» 11 (235) ноябрь 2017 Cliquez pour lire
  • Commentaires

Журнал «Ресторанные ведомости»

11 (235) ноябрь 2017

Publié sur dans “Alimentation et cuisine”, langue – Russian. 68 pages.
Событие Юбилейный ПИР. Репортаж с места событий Тема номера Ресторан в торговом центре. Специфика формата Cover story Тимур Ланский, один из самых опытных московских рестораторов, в девяностых создававший легендарные клубы, в «нулевых» построивший крепкую сеть ресторанов узбекской кухни, а теперь делающий ставку на фастфуд и жителей Патриарших прудов о том, почему российским предпринимателям надо ориентироваться не на тренды, а на бренды и почему в бизнесе иногда лучше обходиться без партн... Plus

Autres publications de “Журнал «Ресторанные ведомости»”

Voir toutes les publications