Тема номера: Персонал. Новое поколение сотрудников: как с ними работать? Cover story: Шесть заповедей Ланкина Вячеслав ЛАНКИН, мотор российской барной индустрии, совладелец московских заведений Delicatessen и «Кафе Юность», рассказал, как ему удалось за 15 лет не... расплеваться с партнерами по бизнесу, с чего начинается поиск инвестора и что такое свобода.Mais