Книги издательства «Ресторанные ведомости» Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное Cliquez pour lire
  • Commentaires

Книги издательства «Ресторанные ведомости»

Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное

Publié sur dans “Business”, langue – Russian. 89 pages.
Елена Шрамко, непревзойденный мастер кондитерского искусства, президент Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», соорганизатор Международного Кремлевского Кулинарного Кубка, знает, как из любой плюшки сделать шедевр. Елена Шрамко делится авторскими рецептами и... технологиями приготовления классической выпечки. В книге представлено 30 рецептов выпечки и хлеба, которые будут хитами любого заведения — от демократичной столовой до изысканного ресторана, от кофейни до кондитерской. Plus
Cette publication (numérique)
$6.99
  • Joomag ne vend pas d'abonnements imprimés. Si vous avez des questions, veuillez nous contacter via Live Chat à tout moment.