Книги издательства «Ресторанные ведомости» Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное Кликнуть для чтения
  • Комментарии

Книги издательства «Ресторанные ведомости»

Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное

Опубликовано в "Бизнес", язык - Russian. 89 страниц.
Елена Шрамко, непревзойденный мастер кондитерского искусства, президент Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», соорганизатор Международного Кремлевского Кулинарного Кубка, знает, как из любой плюшки сделать шедевр. Елена Шрамко делится авторскими рецептами и... технологиями приготовления классической выпечки. В книге представлено 30 рецептов выпечки и хлеба, которые будут хитами любого заведения — от демократичной столовой до изысканного ресторана, от кофейни до кондитерской. Еще
Эта публикация (цифровая)
$6.99
  • Joomag не продает печатные публикации. Если у вас есть вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами в чате.