Книги издательства «Ресторанные ведомости»
Секретные материалы шеф-поваров

Опубликовано 6 July 2017 в "Бизнес", язык - Russian. 152 страниц.

Описание публикации:

Данная книга — полноценная коллекция идей, приёмов, спецэффектов, которые можно использовать на профессиональной кухне для создания собственного гастрономического почерка Еще

Показать тэги