Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологи
Publicado no e em "Negócios", idioma — Russian. 205 páginas.
Книга посвящена ключевым вопросам в деле создания пиццы: выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Mais
